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Descripción
Todo natural. Este balsámico debe su sabor agrio y crujiente a las granadas de Granada de California y maduras y el membrillo floral de invierno. Uso en aderezos, adobos o esmaltes para cerdo o pollo. Perfecto en agua con gas, bebidas mezcladas, sobre frutas frescas o cuando se combina con quesos salados y envejecidos. Los vinagres balsámicos blancos envejecidos de VSOP se fabrican en Módena, Italia utilizando mosto de uva Ultra Premium de uvas Trebbiano y Lambrusco. El mosto se cocina (pero no caramelizado) en un hervidor de cobre sobre un fuego de leña abierto según la tradición. El vinagre se envejece progresivamente a través de una batería de siete barriles de madera nuevos (que no se han cocido en el interior) (cereza, roble, fresno, castaño, morera, enebro, acacia) de tamaños sucesivamente más pequeños, según el antiguo método Solera. El resultado es un poco más ácido con un sabor nítido y limpio y un color más claro.
Características
Fabricado en Módena, Italia según el antiguo método Solera Envejecido progresivamente a través de una batería de siete barriles (cereza, roble, fresno, castaño, morera, enebro, acacia) de tamaños sucesivamente más pequeños mosto de uva cocido de uvas Trebbiano y Lambrusco 5.5% de acidez, crujiente, limpio y brillante. Infundido naturalmente con granadas y membrillo. Sin azúcares, colorantes ni espesantes añadidos
Código de Producto Universal (UPC)
715660682076
Peso
3.13 Libras
Dimensiones
3 x 3 x 12.25 pulgadas
Fabricante es VSOP Taproom
Destacados
Fabricado en Módena, Italia según el antiguo método Solera, Envejecido progresivamente a través de una batería de siete barriles (cereza, roble, fresno, castaño, morera, enebro, acacia) de tamaños sucesivamente más pequeños, mosto de uva cocido de uvas Trebbiano y Lambrusco, 5.5% de acidez, crujiente, limpio y brillante. Infundido naturalmente con granadas y membrillo., Sin azúcares, colorantes ni espesantes añadidos
La calificación que le dan a VSOP Vinagre balsámico blanco envejecido con membrillo de granada de Módena 254fl oz 2536 oz, 9 usuarios es de 4.3 sobre 5 estrellas.
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