TVP - Prote�na vegetal texturizada

Lo más importante

Cocinar y Hornear de la marca Bobs Red Mill

• Marca: Bobs Red Mill
• Categoría: Cocinar y Hornear
• Calificación: 4,6/5
• Valoraciones: 1.529

Datos técnicos destacados

• Calificación promedio de 4,6/5.
• Más de 1.000 valoraciones.

Preguntas resueltas

La proteína vegetal texturizada (TVP) es un producto de soja altamente nutritivo. Es increíblemente rico en proteínas completas y no contiene grasa, por lo que es una excelente alternativa a la carne. TVP está hecho de harina de soja desgrasada que se ha cocinado bajo presión y luego se seca. TVP es naturalmente libre de gluten y se maneja y envasa en nuestras instalaciones separadas y dedicadas sin gluten. Se prueba rutinariamente para detectar contaminación cruzada utilizando el protocolo de prueba ELISA R5 para garantizar su estado libre de gluten. Aunque TVP no agrega mucho sabor, es bajo en grasas y calorías, contiene una gran cantidad de proteína de soja completa y es una buena fuente de fibra dietética. La soja contiene proteína completa con todos los aminoácidos esenciales para la nutrición humana, que deben suministrarse en la dieta porque no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano. También es una buena fuente de hierro, magnesio y fósforo. Use TVP como extensor en empanadas de carne o proteínas y pastel de carne, guisos y sopas. Funciona muy bien como aditivo proteico para barritas saludables, ensaladas, cereales, papas horneadas y relleno. Es muy fácil de preparar y adquiere el sabor de cualquier receta a la que se agrega, por lo que es una adición increíblemente versátil a una amplia variedad de platos. Agregar TVP a sus platos cocinados favoritos es una forma sabrosa y sencilla de aprovechar la abundante nutrición de la soja. ¡No olvides probar la deliciosa receta de Country Chili en la parte posterior del paquete! Tamaño de la porción: 1/4 taza (0.88 oz); Porciones por envase: 14