Categoría: Herramientas para Queso
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Tiempo de entrega estimada Jueves 26 de marzo al Domingo 29 de marzo.
Se utiliza para coagular la leche en cuajada para queso. Estas tabletas están hechas con enzimas microbianas que no contienen productos animales. Cada tableta se califica en 4 segmentos para facilitar su uso. Cuando se usa para hacer queso, 1/4 tableta fijará 1-3 galones de leche en aproximadamente. El cloruro de calcio es necesario para hacer queso con leche pasteurizada e incluso a veces leche cruda... ayuda a que se cuajen las cuajadas, de lo contrario pensarás que el cuajo falló.
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