Speck 6 libras – jamón italiano sazonado y ahumado curado en las montañas de los Alpes europeos alto Adige IGP deshuesado y listo para rebanar como

Descripción
Todo comenzó en la década de 1970, cuando Walter y Adolf Moser comenzaron a producir motas de su granja para familiares y amigos. Un año después, los hermanos abrieron su empresa en Plaus, cerca de Naturns/Naturno. Y hoy en día, la segunda generación está llevando a cabo el trabajo. La característica especial de la mota de la familia Moser es el suave proceso de fumar. Hay una creciente preferencia entre los consumidores por una mota menos ahumada, y es precisamente aquí donde Moser difiere de otros productores. La competencia de Moser no es los otros fabricantes Speck Alto Adige, sino las empresas que producen jamones curados. Moser produce tres líneas de motas: Speck Alto Adige PGI, «Moser Speck» y «Premium Number 1 Speck». Durante algún tiempo, también han estado produciendo una cantidad limitada de Speck Alto Adige de muslos de cerdo de jamón Parma. Son más grandes que el tamaño estándar y el período mínimo de curado, a los 8 meses, es correspondientemente más largo. La cantidad limitada producida es extremadamente popular entre los gourmands y se vende al instante. «Turbo-Boosted Speck Alto Adige», la familia Moser lo llama. La línea de la familia de Speck Alto Adige orgánica también es una adición interesante a su matriz: toda la carne para este producto proviene exclusivamente de granjas orgánicas. Moser produce tres líneas de motas: Speck Alto Adige PGI, «Moser Speck» y «Premium Number 1 Speck». Durante algún tiempo, también han estado produciendo una cantidad limitada de Speck Alto Adige de muslos de cerdo de jamón Parma. Son más grandes que el tamaño estándar y el período mínimo de curado, a los 8 meses, es correspondientemente más largo. La cantidad limitada producida es extremadamente popular entre los gourmands y se vende al instante. «Turbo-Boosted Speck Alto Adige», la familia Moser lo llama. La línea de la familia de Speck Alto Adige orgánica también es una adición interesante a su matriz: toda la carne para este producto proviene exclusivamente de granjas orgánicas. Moser también se beneficia de otro socio fuerte y estratégico: Fratelli Beretta, la empresa familiar más grande de Italia en la carne.
Características
6 libras. El peso varía por pieza. Como no podemos vender por el peso exacto, hacemos todo lo posible para enviar lo más cerca posible del peso anunciado. Cada pieza puede variar en peso total. Speck es un jamón curado y ligeramente ahumado. Aunque es un primo cercano de prosciutto di parma, el speck es digno de su propia distinción cuando se trata de jamones curados. Las motas se deshuesan antes de ser frotadas con una cura atada con especias como enebro y hojas de laurel. Luego se ahuma y envejece. Esa cura especiada le da a la mota un sabor más profundo que el prosciutto di Parma. Los jamones curados en seco de USDA KNOWLEDGE son estables. Estos jamones sin cocinar son seguros cuando se almacenan a temperatura ambiente porque contienen tan poca agua que las bacterias no pueden multiplicarse en ellos. En el curado en seco: el proceso utilizado para hacer jamones de campo y prosciutto, la carne fresca se frota con una mezcla de sal y otros ingredientes. Por favor, lee antes de comprar: este producto se enfriará durante la mayor parte de su viaje con paquetes de hielo en un recipiente aislado. Los paquetes de hielo pueden derretirse durante el envío, sin embargo, ten la seguridad de que el producto está curado en seco. Recomendamos poner el producto en el refrigerador cuando llegue.
Peso
6.00 Libras
Destacados
6 libras. El peso varía por pieza. Como no podemos vender por el peso exacto, hacemos todo lo posible para enviar lo más cerca posible del peso anunciado. Cada pieza puede variar en peso total., Speck es un jamón curado y ligeramente ahumado. Aunque es un primo cercano de prosciutto di parma, el speck es digno de su propia distinción cuando se trata de jamones curados., Las motas se deshuesan antes de ser frotadas con una cura atada con especias como enebro y hojas de laurel. Luego se ahuma y envejece. Esa cura especiada le da a la mota un sabor más profundo que el prosciutto di Parma., Los jamones curados en seco de USDA KNOWLEDGE son estables. Estos jamones sin cocinar son seguros cuando se almacenan a temperatura ambiente porque contienen tan poca agua que las bacterias no pueden multiplicarse en ellos. En el curado en seco: el proceso utilizado para hacer jamones de campo y prosciutto, la carne fresca se frota con una mezcla de sal y otros ingredientes., Por favor, lee antes de comprar: este producto se enfriará durante la mayor parte de su viaje con paquetes de hielo en un recipiente aislado. Los paquetes de hielo pueden derretirse durante el envío, sin embargo, ten la seguridad de que el producto está curado en seco. Recomendamos poner el producto en el refrigerador cuando llegue.
La calificación que le dan a Speck 6 libras – jamón italiano sazonado y ahumado curado en las montañas de los Alpes europeos alto Adige IGP deshuesado y listo para rebanar como Prosciutto pero más sabroso y ahumado peso aprox 6 libras por la marca Moser Tirolinger, 113 usuarios es de 4.2 sobre 5 estrellas.
El País de Origen (COO, siglas en inglés) o fabricación del producto Speck 6 libras – jamón italiano sazonado y ahumado curado en las montañas de los Alpes europeos alto Adige IGP deshuesado y listo para rebanar como Prosciutto pero más sabroso y ahumado peso aprox 6 libras por la marca Moser Tirolinger es Italia.