VARIEDAD DE USOS: Trae una distribución de calor y control de temperatura de primer nivel, excelente para sellar carnes y pescados, saltear y caramelizar verduras, y una amplia variedad de otros platos y técnicas. No utilizar con ingredientes ácidos (jugo de limón, vinagre, salsa de tomate, etc.) Material antiadherente sin recubrimiento: hecho de una sola pieza de acero de alto carbono sin recubrimiento, libre de PTFE, PFOA o cualquier otro recubrimiento químico. Sazone la sartén de acuerdo con las instrucciones de fábrica para lograr propiedades antiadherentes durante años de uso Construcción duradera: el mango de acero está soldado al cuerpo de la sartén para mayor resistencia y seguridad, está libre de remaches, asegurando un uso sanitario, y su diseño en ángulo lo hace ideal para saltear fácilmente, revolver y mezclar tus platos ALTAMENTE COMPATIBLE Y VERSÁTIL: Compatible con todos los tipos de cocinas, incluyendo inducción. Con la capacidad de retener temperaturas muy altas, el acero al carbono negro sobresale sobre fuegos abiertos, en parrillas al aire libre y en hornos, así como en todas las variedades de estufas tradicionales Fabricado en Francia: garantiza altos estándares de durabilidad, rendimiento e higiene tanto para uso comercial como residencial MEDIDAS VITALES: Diámetro Interior: 15.7 in; Superficie de cocción: 11.8 in; Longitud del mango: 12.2 in; Peso: 6.6 lbs.
Marca Matfer Material Acero al carbono Características especiales Antiadherente, Apto para horno Color Gris Acero Dispositivos compatibles Superficie lisa de inducción Instrucciones de cuidado del producto Solo lavado a mano Material del mango Acero al carbono Peso del artículo 8,2 Libras Adecuado para horno Sí Nombre del modelo Matfer Sartén de acero al carbono negro Bourgeat, 15 3/4" Tiene revestimiento antiadherente Sí Se puede lavar en el lavaplatos No Usos Recomendados Para Producto Searing, Salteado, Caramelizante, Variedad de Platos y Técnicas Usos específicos del producto Carnes y pescado, salteado y caramelización de verduras, varios otros platos y técnicas Forma Redondo Número de identificación de comercio global 03334490620088 Descripción del recubrimiento Acero de alto carbono sin recubrimiento Dimensiones del producto 0,02 x 0,02 x 0,02 pulgadas Fabricante Matfer ASIN B00AQKVUX0 Número de modelo del producto 62008 Opinión media de los clientes 4.4 4.4 de 5 estrellas (8,186) 4.4 de 5 estrellas Clasificación en los más vendidos de Amazon nº10,857 en Cocina y Comedor (Ver el Top 100 en Cocina y Comedor) nº21 en Woks y Sartenes para Saltear Producto en Tienda desde diciembre 19, 2012