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Descripción
Advantage of Freshly Ground Spices There are many benefits to freshly grinding pepper, salt, herbs and spices for cooking and seasoning. A quality mill with a specifically designed grinding mechanism will release the aromas and essential oils of that spice. Freshly ground pepper and spices have more aroma and better flavor than pre- ground. Another advantage of using freshly ground spices or minerals (salts) is the control a mill provides for determining the coarseness (size) of a grind. A high quality pepper, salt or spice mill gives you the ability to choose and change the coarseness according to taste or necessity. How to Choose a Good MillWhen looking for a pepper, salt or spice grinder, consider the following:Grinding mechanism: Choose a grinding mechanism that can withstand daily use: one that is well made and produces a consistent grind. Ideally, the grinding mechanism should be designed to handle a specific spice, as each spice has different physical characteristics that will benefit from different design features. Design and appearance: Whether it’s traditional or modern, manual or electric, a mill can be an indispensable tool in your kitchen and a beautiful part of table decor. Ease of Use: A quality mill should be easy to adjust, easy to fill, and feel comfortable in the hand. History of PeugeotPeugeot’s story starts in the 19th century when the Peugeot brothers converted the family’s gristmill into a steel foundry. They began producing award winning hand tools immediately after opening and went on to produce a diverse range of exceptional quality products including small appliances, bicycles and most notably, automobiles. (Although now operating as a separate company, the Peugeot car company continues the same commitment to quality and innovation that is a Peugeot hallmark). In 1840 Peugeot created their burr style coffee grinder and adopted that design to accommodate peppercorns in 1874. The resulting pepper mechanism design is still used today in every Peugeot pepper mill. Peugeot’s iconic pepper grinding mechanism design is often copied, but never equaled. Today, Peugeot offers six unique spice-specific mechanisms plus the original burr-style coffee grinder. There are no shortcuts: each mechanism is designed to get the most out of the spices they are intended for. After more than 160 years, Peugeot mills and grinders remain the benchmark of the industry and have earned their position as the mill of choice in world class kitchens.It’s All About the Mechanism The primary difference between Peugeot and all other brands are the spice-specific mechanisms. Peugeot has 7 unique spice specific mechanisms for pepper, salt, herbs and spices, coffee, wet salt, chili peppers and nutmeg. For each spice, there is one – and only one – Peugeot grinding mechanism, each made of the ideal design and constructed from the best material available for its intended use. Peugeot’s Pepper Grinding Mechanism is a two stage burr-style system. During production, the helix-shaped grooves and grinding teeth of the pepper mechanism are individually cut before the steel is case hardened to make it virtually indestructible. The mechanism is then given a proprietary treatment to provide additional protection against corrosion. During use, the helix- shaped grooves guide whole peppercorns through the mechanism to crack, then grind to a consistent size by a double row of teeth. This process releases the pepper’s essential oils, resulting in more flavor and aroma for your dish. This patented mechanism is found on every Peugeot Pepper mill and is widely considered the best pepper mechanism available Peugeot’s Salt Crushing Mechanism features two ribbed plates which work to fracture and crush coarse, dry sea salt to a consistent size. The salt grinding mechanism is made of corrosion resistant Stainless Steel, and is found on every Peugeot Salt Mill. Peugeot’s Spice Mechanism is made of ceramic, and is specially designed to grind dried spices and flat leafy herbs to release their essential oils. It is particularly effective with dried aromatic herbs such as thyme, parsley, basil, oregano, and herbs de Provence, as well as dried seeds such as cumin. Peugeot’s Chili Pepper Mechanism is made of case hardened steel for optimal hardness and resilience. This patented mechanism features a pre-cutting system and dual chamber reservoir. For use with dry, hot chilis such as birds tongue, African devils and Piri Piri.The Nutmeg Shaving Mechanism is made of treated stainless steel which is corrosion resistant, and offers superior edge retention. The Peugeot nutmeg shaver is equipped with a double stainless steel grater blade and a strong claw which enables the whole nutmeg to be very finely shaved, while keeping fingers safe. Intended for use with whole nutmeg nuts. Peugeot’s Wet Salt mechanism has been specially designed for wet sea salt: a spiral guides the salt, ensuring that it does not stick together. The mechanism is made of ceramic because wet salt crystals are soft (wear is not an issue) but corrosive. Intended for use with damp sea salts such as Sel de Guerande. The Coffee Grinding Mechanism found in all Peugeot coffee mills is the foundation of Peugeot’s grinding legacy. The case-hardened steel mechanism efficiently cracks and grinds coffee beans to the desired consistency:from espresso fine to coffee- press coarse. Peugeot Manual MillsFor best results, hold mill and turn mill top in a clockwise direction onlyTo adjust the Grind on manual mills not equipped with u’Select, turn the adjustment nut located on the top of the mill. – clockwise to obtain a finer grind – counter-clockwise to obtain a coarser grind Peugeot Electric Mill Electric mills permit single-handed use, leaving you free to cook at the same time. Just press the button to start grinding. Classic Electric Pepper MillsTo adjust the grind on an electric mill, turn the thumbwheel grind adjustment (found below the grinding mechanism on electric mills that are not equipped with the u’Select system). – Clockwise to obtain a finer grind, – Counter-clockwise to obtain a coarser grind. Classic Electric Salt MillsClassic Electric Salt Mills (not fitted with the u’Select grind adjustment system) are pre-set to medium and cannot be adjusted.
CaracterÃsticas
Molinos modernos: el juego de molinillo de sal y pimienta Nancy mejora los sabores de las comidas que creas. Fabricados en la forma de los famosos molinos de ParÃs por Peugeot, combinan la tradición con una ventana al diseño y el sabor modernos. La transparencia muestra y mejora las especias interiores para despertar tus sentidos de un solo vistazo Pomo ajustable: la perilla de control de molienda en la cabeza de cada molino se puede girar para crear un equilibrio preciso de sabor. Ajuste para obtener el tamaño de molienda preferido. Cuanto más apretada sea la perilla, más fina es la molienda. El mecanismo de molienda de dos etapas primero se agrieta sin esfuerzo y luego muele los granos de pimienta y los cristales de sal hasta obtener la tosquedad deseada Molienda de precisión: a través de dos siglos de experiencia, hemos diseñado por expertos cada molino y mecanismo especÃficamente para la consistencia y forma de granos de pimienta y cristales de sal. Asegúrese de llenar cada uno con la especia correcta para un uso óptimo. Hacemos los engranajes de pimienta de acero endurecido con caja que está acabado con un tratamiento patentado para evitar la corrosión y el óxido Mejora el sabor: el mecanismo clásico resalta la profundidad de cada condimento. La sal hace que las verduras sean más sabrosas y equilibra otros sabores. La pimienta finamente molida sacará su especia, mientras que una molienda más gruesa intensifica el sabor. Encuentra tu momento Peugeot y disfruta del arte de la vida francesa con nuestros instrumentos de gusto Listo para la temporada: nuestros molinos de sal vienen parcialmente llenos de Cristaux de sel blanc d’Allemagne, una sal blanca seca de Alemania, y nuestros molinos de pimienta con pimienta negra Tan Hoi de Vietnam (los cubos de repuesto están disponibles en Peugeot). Rellenar con granos de pimienta (tamaño máximo de ¼ pulgadas/0.236 in) y sal seca solo (tamaño máximo & # x02014/0.157 in); no utilices sal marina AcrÃlico artÃstico: los cuerpos de los molinos Nancy se producen completamente en acrÃlico de cristal que muestra su contenido sin la preocupación de una sorpresa de depósito vacÃo. En la mesa y en la cocina, estos molinos de sal transparentes rinden homenaje al placer de los sentidos, especias y sabores
El número de Modelo (ItemModelNumber)
2/900818
Peso
7.00 Pounds
Dimensiones
2,25 x 2,25 x 7 pulgadas
Fabricante es Peugeot
Destacados
Molinos modernos: el juego de molinillo de sal y pimienta Nancy mejora los sabores de las comidas que creas. Fabricados en la forma de los famosos molinos de ParÃs por Peugeot, combinan la tradición con una ventana al diseño y el sabor modernos. La transparencia muestra y mejora las especias interiores para despertar tus sentidos de un solo vistazo, Pomo ajustable: la perilla de control de molienda en la cabeza de cada molino se puede girar para crear un equilibrio preciso de sabor. Ajuste para obtener el tamaño de molienda preferido. Cuanto más apretada sea la perilla, más fina es la molienda. El mecanismo de molienda de dos etapas primero se agrieta sin esfuerzo y luego muele los granos de pimienta y los cristales de sal hasta obtener la tosquedad deseada, Molienda de precisión: a través de dos siglos de experiencia, hemos diseñado por expertos cada molino y mecanismo especÃficamente para la consistencia y forma de granos de pimienta y cristales de sal. Asegúrese de llenar cada uno con la especia correcta para un uso óptimo. Hacemos los engranajes de pimienta de acero endurecido con caja que está acabado con un tratamiento patentado para evitar la corrosión y el óxido, Mejora el sabor: el mecanismo clásico resalta la profundidad de cada condimento. La sal hace que las verduras sean más sabrosas y equilibra otros sabores. La pimienta finamente molida sacará su especia, mientras que una molienda más gruesa intensifica el sabor. Encuentra tu momento Peugeot y disfruta del arte de la vida francesa con nuestros instrumentos de gusto, Listo para la temporada: nuestros molinos de sal vienen parcialmente llenos de Cristaux de sel blanc d’Allemagne, una sal blanca seca de Alemania, y nuestros molinos de pimienta con pimienta negra Tan Hoi de Vietnam (los cubos de repuesto están disponibles en Peugeot). Rellenar con granos de pimienta (tamaño máximo de ¼ pulgadas/0.236 in) y sal seca solo (tamaño máximo & # x02014/0.157 in); no utilices sal marina, AcrÃlico artÃstico: los cuerpos de los molinos Nancy se producen completamente en acrÃlico de cristal que muestra su contenido sin la preocupación de una sorpresa de depósito vacÃo. En la mesa y en la cocina, estos molinos de sal transparentes rinden homenaje al placer de los sentidos, especias y sabores
La calificación que le dan a Peugeot Nancy – Molinillo de sal y pimienta (7 pulgadas), 165 usuarios es de 4.0 sobre 5 estrellas.
El PaÃs de Origen (COO, siglas en inglés) o fabricación del producto Peugeot Nancy – Molinillo de sal y pimienta (7 pulgadas) es Francia.
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