Auténtico pan de centeno de gallo negro, 5 libras (80 onzas), 1 pan y auténtico pan de centeno de gallo negro con frutas y nueces, 2.5 libras (40 onzas), 1 pan. Auténtico pan letón horneado a mano en la mejor panadería de Nueva York Nuestra sabrosa receta de pan de centeno de masa agria del viejo mundo combina perfectamente con mantequilla rica, arenque, carnes ahumadas, pescado y salchichas. Nuestra sabrosa receta de pan de centeno de masa agria de frutas y nueces del viejo mundo está cargado de albaricoques, ciruelas, avellanas, pasas y miel. Combina perfectamente con mantequilla rica, queso crema, nueces para untar (mantequilla de maní, mantequilla de almendras, Nutella), mermeladas, conservas, miel, aguacates, huevos y mucho más. El pan en sí es denso, oscuro, agridulce, con un toque de alcaravea. Ingredientes: harina de centeno, levadura natural, malta de centeno, semillas de alcaravea, sal y un toque de azúcar (para promover la fermentación de la masa madre). Nuestra fruta y liendre también es densa, oscura, agridulce, con un toque de alcaravea. Ingredientes: Harina de centeno, levadura natural, malta de centeno, semillas de alcaravea, sal, albaricoques, ciruelas, avellanas, pasas, miel y un toque de azúcar (para promover la fermentación de la masa madre)