Miyabi Mizu SG2 – Cuchillo Santoku de 7 pulgadas

Descripción
Miyabi celebra la artesanía japonesa con el cuchillo Santoku Miyabi Mizu SG2. Utilizando métodos tradicionales y técnicas innovadoras, estos cuchillos fusionan el pasado y el presente en una colección excepcional de cuchillos. El núcleo de acero inoxidable en polvo de microcarburo SG2 está envuelto en otra capa de acero inoxidable con un acabado Damasco martillado («Tsuchime»). El proceso de tratamiento térmico Cryodur da como resultado una hoja con una alta dureza Rockwell de 63, proporcionando una retención superior de bordes, resistencia a la corrosión y flexibilidad de la hoja. Los artesanos de Miyabi realizan el método de afilado Honbazuke que se originó en la fabricación tradicional de espadas japonesas. Este proceso de 3 pasos incluye afilar las cuchillas dos veces en las piedras de afilar, seguido de pulido de espejo en una rueda de cuero. Utilizado hace más de 1000 años para espadas samuráis, esto es lo que le da a estos cuchillos su nitidez de afeitar Miyabi. La hoja meticulosamente elaborada se acompaña de un mango Micarta en forma de D impresionante, cómodo y duradero y refuerzo de acero inoxidable. Hermosos detalles adornan el mango, incluyendo un pasador de mosaico decorativo, espaciadores rojos, el logotipo de Miyabi grabado en el extremo del mango. Hecho a mano en Seki, Japón.
Características
Polvo de microcarburo SG2 de alta calidad de acero inoxidable con acabado de Damasco martillado («Tsuchime») El proceso de tratamiento térmico Cryodur utilizando endurecimiento con hielo da como resultado una hoja con una alta clasificación de dureza 63 Rockwell, excelente flexibilidad y retención superior de bordes Método de afilado tradicional Honbazuke que se originó en la fabricación tradicional de espadas japonesas; proceso de 3 pasos que produce un borde afilado de doble bisel de 12 grados Mango duradero en forma de D de Micarta con refuerzo y tapa de metal para una comodidad y equilibrio perfectos; pin de mosaico decorativo, espaciadores rojos y logotipo de Miyabi grabado en el extremo del mango Fabricado en Seki, Japón; garantía limitada de por vida
El número de Modelo (ItemModelNumber)
32917-183
Peso
18.00 Pounds
Dimensiones
15 x 3 x 2 pulgadas
Fabricante es MIYABI
Destacados
Polvo de microcarburo SG2 de alta calidad de acero inoxidable con acabado de Damasco martillado («Tsuchime»), El proceso de tratamiento térmico Cryodur utilizando endurecimiento con hielo da como resultado una hoja con una alta clasificación de dureza 63 Rockwell, excelente flexibilidad y retención superior de bordes, Método de afilado tradicional Honbazuke que se originó en la fabricación tradicional de espadas japonesas; proceso de 3 pasos que produce un borde afilado de doble bisel de 12 grados, Mango duradero en forma de D de Micarta con refuerzo y tapa de metal para una comodidad y equilibrio perfectos; pin de mosaico decorativo, espaciadores rojos y logotipo de Miyabi grabado en el extremo del mango, Fabricado en Seki, Japón; garantía limitada de por vida
La calificación que le dan a Miyabi Mizu SG2 – Cuchillo Santoku de 7 pulgadas, 20 usuarios es de 4.4 sobre 5 estrellas.
El País de Origen (COO, siglas en inglés) o fabricación del producto Miyabi Mizu SG2 – Cuchillo Santoku de 7 pulgadas es Japón.