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Categoría: Condimento Mexicano
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El Chef Paul Prudhomme ha propulsado la cocina distintiva de su Luisiana natal al foco internacional y sigue empujando los límites para crear emocionantes y nuevos platos americanos e internacionales.El Chef Paul aprendió la importancia de utilizar los más frescos ingredientes mientras cocinaba al lado de su madre y continúa usando solo las cosechas más finas de la tierra. Como el más joven de 13 niños, Chef Paul siempre fue aventurero. Su fuerte curiosidad de costumbres de vida y cultura lo motivaron a dejar Luisiana a principios de los veinte años de edad y viajar a través de los Estados Unidos a cada ambiente culinario posible. Desde una reserva india todo el camino a los mejores restaurantes de cinco estrellas, el Chef Paul aprendió a amar, apreciar y mezclar los sabores de sus años de juventud con los de muchas otras culturas.
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