Le Creuset Sartén ovalada de hierro fundido esmaltado de 15.75 pulgadas, Marsella

Descripción
Le Creuset – Sartén ovalada de hierro fundido esmaltado de 15-3/4 pulgadas, las sartenes de hierro fundido Marsella han sido durante mucho tiempo grapas de cocina atesoradas para freír y hornear al horno y la sartén con mango de hierro de Le Creuset ofrece ese mismo nivel de rendimiento fiable una y otra vez. Con un esmalte interior negro satinado duradero y esmalte exterior brillante, la sartén con mango de hierro está protegida por dentro y por fuera de astillas, grietas y desgaste excesivo. Con el tiempo, el interior ligeramente abrasivo de la sartén desarrolla una pátina natural que es ideal para sellar y freír. Los alimentos cómodos como el pan de maíz se preparan a menudo en una sartén de hierro fundido forrada con goteos de tocino o aceite vegetal, y los chefs de todas partes dan fe de la capacidad única de la sartén de hierro fundido para producir el equilibrio deseado de una corteza dorada crujiente y un interior suave y esponjoso. Amplia superficie de cocción para múltiples porciones e ingredientes más grandes. Acabado esmaltado negro duradero de Le Creuset (no requiere condimento) Distribución uniforme del calor y retención superior del calor. Esmalte exterior colorido y duradero que resiste el astillado y el agrietamiento. Un fuerte mango de hierro proporciona un agarre constante durante el uso y la transferencia. Cada pieza de nuestra amplia gama de utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado de alta calidad está diseñada para facilitar y versatilidad de uso, encajando en todos los estilos de cocina, todo tipo de electrodomésticos de cocina y cualquier estilo de decoración de cocina o comedor. Lee esta sección antes de usar tus utensilios de cocina por primera vez. La información que contiene te ayudará a lograr los mejores resultados de cocción posibles. El hierro fundido esmaltado es un material notable y robusto que funciona bien con los requisitos modernos para la preparación de alimentos y la cocción. Ya sea que elijas freír, cocinar lentamente una cacerola, sellar un filete o hornear un pastel, hay una forma que es adecuada. El hierro fundido funciona bien para cocinar lenta o sellar a alta temperatura. El hierro fundido se puede utilizar de forma fiable en cualquier fuente de calor, incluyendo inducción, y con cualquier horno o parrilla. Tiene la capacidad de retener el calor de manera eficiente, lo que permite el uso de ajustes de calor más bajos en la cocina de la estufa y el horno. En la mesa, un plato cubierto caliente mantendrá la comida caliente para las segundas porciones. El hierro fundido también se puede utilizar para mantener los alimentos fríos. Un plato frío se convierte en un servidor ideal de comida fría en un caluroso día de verano. También se puede colocar en el congelador para almacenamiento de alimentos o preparación avanzada de alimentos. Las altas temperaturas de calor solo deben utilizarse para hervir agua para verduras o pasta, o para reducir la consistencia de caldos o salsas. Nunca se deben utilizar altas temperaturas para precalentar una sartén antes de bajar el calor para cocinar. El hierro fundido retiene el calor de manera tan eficiente que el sobrecalentamiento hará que los alimentos se quemen o se peguen. La superficie del esmalte vítreo es impermeable y, por lo tanto, ideal para el almacenamiento de alimentos crudos o cocidos, y para marinar con ingredientes ácidos como el vino. Consejos de cocina para freír y saltear poco profundos: Para freír y saltear, la grasa debe estar caliente antes de añadir alimentos. Lleva la sartén y la grasa o el aceite a la temperatura correcta. El aceite es lo suficientemente caliente cuando hay una suave ondulación en su superficie. Para mantequilla y otras grasas, burbujeando o espumando indica la temperatura correcta. Si cualquiera comienza a fumar, o si la mantequilla comienza a dorarse, está demasiado caliente y debe enfriarse ligeramente antes de continuar. La forma más rápida de hacerlo es quitar la sartén de la fuente de calor durante unos momentos. Para freír más tiempo, una mezcla de aceite y mantequilla da excelentes resultados.
Características
Sartén ovalada de hierro fundido esmaltado para un calentamiento uniforme El esmalte resistente a las astillas y las grietas no reacciona a los alimentos Mango de hierro integral; mango auxiliar de fácil agarre; boquillas de vertido dobles Se recomienda lavar a mano; seguro de usar a cualquier temperatura del horno y debajo del asador Mide aproximadamente 15-4/5 x 18-1/2 x 1-4/5 pulgadas Mide aproximadamente 1.8 pulgadas 18.5 pulgadas 15.8 pulgadas
El número de Modelo (ItemModelNumber)
Sartén
Peso
27.00 Pounds
Dimensiones
18,5 x 15,8 x 1,8 pulgadas
Fabricante es Le Creuset of America
Destacados
Sartén ovalada de hierro fundido esmaltado para un calentamiento uniforme, El esmalte resistente a las astillas y las grietas no reacciona a los alimentos, Mango de hierro integral; mango auxiliar de fácil agarre; boquillas de vertido dobles, Se recomienda lavar a mano; seguro de usar a cualquier temperatura del horno y debajo del asador, Mide aproximadamente 15-4/5 x 18-1/2 x 1-4/5 pulgadas, Mide aproximadamente 1.8 pulgadas 18.5 pulgadas 15.8 pulgadas
La calificación que le dan a Le Creuset Sartén ovalada de hierro fundido esmaltado de 15.75 pulgadas, Marsella, 28 usuarios es de 4.8 sobre 5 estrellas.
El País de Origen (COO, siglas en inglés) o fabricación del producto Le Creuset Sartén ovalada de hierro fundido esmaltado de 15.75 pulgadas, Marsella es Francia.