Imarku cuchillo de chef de 25,40 cm, cuchillo de cocina de acero alemán rico en carbono con mango ergonométrico

Hoja de acero inoxidable de alto carbono: Está fabricada con acero inoxidable de alta calidad que mantiene su funcionalidad durante mucho tiempo. Y para aumentar su robustez, el acero contiene 0.6-0.75 carbono. Esto lo hace dos veces más duro que otros cuchillos de su clase, ya que contienen aproximadamente 0.3% de carbono Cuchillo multifuncional: el cuchillo gyutou está clasificado y diseñado para ser cuchillo multiusos para aplicaciones profesionales. Corta dados; rebanadas; pica y también corta la carne de los huesos. Viene con una HRC (escala de dureza Rockwell) de 56-58 que lo convierte en uno de los cuchillos resistentes de su clase Mango ergonómico pakka: Para hacerlo más profesional y minimizar cualquier fatiga, entumecimiento de los dedos o dolores después de sostenerlo continuamente durante un tiempo prolongado, el mango del cuchillo está hecho de Pakka. Este es un material que se origina en África y es conocido por su comodidad, resistencia y estabilidad Borde ultra afilado: la nitidez es clave para lograr los mejores cortes y esto es evidente en la hoja del cuchillo, que es bastante afilada y permanecerá así incluso después de tareas difíciles como cortar carne dura o quitar la carne de los huesos. La nitidez se ve reforzada por el uso de la última ingeniería alemana Hoja anticorrosión y antideslustre: además del carbono, 16-18% de cromo también está incluido en la composición de metal de la hoja. Esto le da un acabado brillante que no se desvanece ni se deslustra incluso después de usarlo durante mucho tiempo

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