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Descripción
Descripción El glutamato monosódico (MSG) es la sal de sodio del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes de origen natural. El glutamato monosódico se encuentra naturalmente en tomates, queso y otros alimentos. El MSG se utiliza en la industria alimentaria como un potenciador del sabor con un sabor umami que intensifica el sabor carnoso y salado de los alimentos, como el glutamato natural lo hace en alimentos como guisos y sopas de carne. MSG como potenciador de sabor equilibra, mezcla y redondea la percepción de otros gustos. Otros detalles: Atributos dietéticos: a base de plantas, sin gluten, Kosher (OU), lista de ingredientes cetogénicos: alérgenos de glutamato monosódico): Ninguna documentación: especificación/SDS/COA/videos diversos MSG: deliciosamente controvertido, ¿o lo es? WTF – Ep. El glutamato monosódico 167, o MSG, ha tenido durante mucho tiempo una mala reputación ev… Un sándwich de pollo crujiente para gobernarlos a todos puntuar el secreto del mejor sándwich de pollo a base de plantas con salsa dulce y agria nuggets de Chikn a base de plantas… con salsa dulce y agria. Tocino a base de plantas: rebanarlo, freÃrlo, ámalo. WTF – Ep. 278 Para tocino a base de plantas, fuimos a la búsqueda de una textura perfecta… Cócteles Umami: Sipping sabroso. WTF – Ep. 279 Un cóctel umami pone un toque salado en el cóctel artesanal.
CaracterÃsticas
100% de grado alimenticio (ten cuidado con productos baratos de grado industrial no diseñados para el consumo humano) ✡ La más alta calidad garantizada por estrictas normas de certificación de la Unión Ortodoxa Sal de sodio natural de ácido glutámico, un aminoácido no esencial Popular potenciador de sabor con un sabor umami que intensifica el sabor carnoso y salado de los alimentos Perfecto para gastronomÃa molecular y aplicaciones de cocina modernista
Código de Producto Universal (UPC)
819543012384
Peso
50.00 Gramos
Dimensiones
6,5 x 4 x 1 pulgadas
Fabricante es Modernist Pantry
Destacados
100% de grado alimenticio (ten cuidado con productos baratos de grado industrial no diseñados para el consumo humano), ✡ La más alta calidad garantizada por estrictas normas de certificación de la Unión Ortodoxa, Sal de sodio natural de ácido glutámico, un aminoácido no esencial, Popular potenciador de sabor con un sabor umami que intensifica el sabor carnoso y salado de los alimentos, Perfecto para gastronomÃa molecular y aplicaciones de cocina modernista
La calificación que le dan a Glutamato monosódico (MSG) sin gluten, vegano, certificado OU Kosher, 50g2oz, 369 usuarios es de 4.6 sobre 5 estrellas.
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