Eat Well Premium Foods – Semillas de sésamo 2 libras – Semillas de sésamo blanco sin cáscara de 32 onzas especias a granel – Semillas de sésamo

Características
La semilla de sésamo se ha utilizado como condimento y fuente de aceite comestible durante más de 5.000 años. Su uso es tan común como cubrir un moño de hamburguesa de semillas de sésamo, espolvoreado en una amplia variedad de platos asiáticos y tachonar galletas y dulces en la cocina del sur de Asia, Oriente Medio, Mediterráneo y Caribe. La semilla de sésamo es la semilla de la planta de sésamo (indicador de sésamo). La planta es una hierba anual con flores similares al guante de zorro que producen cápsulas que contienen las semillas de sésamo comestibles. Las cápsulas se abren con un toque cuando las semillas están maduras. Las cáscaras se eliminan ya que contienen ácido oxálico, lo que da un sabor amargo. Las semillas también se pueden presionar para aceite de sésamo. Además de su uso como condimento, en Asia, las semillas tostadas se utilizan para hacer pasta de sésamo, que a menudo se utiliza como sustituto de la mantequilla de maní. En la cocina de Oriente Medio y Asia, las semillas sin tostar se utilizan para hacer pasta de tahini. Tostar semillas de sésamo para sacar su sabor a nuez. Hay dos métodos: tostado seco en la estufa y hornear en el horno. El método de estufa es más rápido; simplemente coloca una capa uniforme de semillas de sésamo en una sartén seca y cocina, agitando ocasionalmente, a fuego medio bajo hasta que las semillas sean doradas y fragantes, alrededor de tres a cinco minutos.
Peso
2.00 Libras
Dimensiones
10.98 x 6.89 x 2.36 pulgadas
Fabricante es AND International Trading Inc.
Destacados
La semilla de sésamo se ha utilizado como condimento y fuente de aceite comestible durante más de 5.000 años. Su uso es tan común como cubrir un moño de hamburguesa de semillas de sésamo, espolvoreado en una amplia variedad de platos asiáticos y tachonar galletas y dulces en la cocina del sur de Asia, Oriente Medio, Mediterráneo y Caribe., La semilla de sésamo es la semilla de la planta de sésamo (indicador de sésamo). La planta es una hierba anual con flores similares al guante de zorro que producen cápsulas que contienen las semillas de sésamo comestibles. Las cápsulas se abren con un toque cuando las semillas están maduras., Las cáscaras se eliminan ya que contienen ácido oxálico, lo que da un sabor amargo. Las semillas también se pueden presionar para aceite de sésamo. Además de su uso como condimento, en Asia, las semillas tostadas se utilizan para hacer pasta de sésamo, que a menudo se utiliza como sustituto de la mantequilla de maní., En la cocina de Oriente Medio y Asia, las semillas sin tostar se utilizan para hacer pasta de tahini., Tostar semillas de sésamo para sacar su sabor a nuez. Hay dos métodos: tostado seco en la estufa y hornear en el horno. El método de estufa es más rápido; simplemente coloca una capa uniforme de semillas de sésamo en una sartén seca y cocina, agitando ocasionalmente, a fuego medio bajo hasta que las semillas sean doradas y fragantes, alrededor de tres a cinco minutos.
La calificación que le dan a Eat Well Premium Foods – Semillas de sésamo 2 libras – Semillas de sésamo blanco sin cáscara de 32 onzas especias a granel – Semillas de sésamo frescas sin cáscara para cocinar y hornear, 653 usuarios es de 4.7 sobre 5 estrellas.