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Descripción
La pasta orgánica de Marella & Pozzo del Re, su colorida contraparte de pasta, se encuentra en el corazón de Puglia (la antigua Grecia Magna) en la provincia de Bari en el «tacón» de Italia. La fábrica artesanal orientada a la familia utiliza masa hecha de una mezcla de trigos duros orgánicos, antiguos y de reliquia (duros) que tienen certificación IGP en la ciudad que es famosa por su grano y harina, Altamura. Una cuidadosa selección de estos granos garantiza un producto de alta calidad que es rico en proteínas y sabores. La colorida pasta de Marella, o «arcobaleno», obtiene sus colores de espinacas orgánicas, tomates, remolachas rojas, cúrcuma y pimienta roja. Mientras que las fábricas de pasta industriales utilizan un troquel de acero recubierto de teflón más resistente, las pastas producidas en la fábrica Marella, o «Pastificio Marella», se extruyen a través de un troquel de bronce, dando a la pasta una textura rugosa para sostener mejor la salsa. La pasta se seca a baja temperatura durante tres a cuatro días, produciendo una pasta de sabor único que se expande cuando se cocina. Italian Harvest ha estado importando pasta Marella desde 2000 y son los primeros en presentarla al oeste de Estados Unidos. Seguimos con orgullo ampliando nuestra línea de pastas Marella a medida que se crean nuevos cortes.
Características
El secado es el aspecto más crucial de la producción de pasta. La temperatura y el tiempo determinan la calidad. La pasta es saludable cuando no está pasteurizada. Gracias a nuestro ciclo de secado lento, utilizando células estáticas a bajas temperaturas, nuestra pasta no recibe daños térmicos durante la producción. Sin alteración organoléptica. Sin pérdida de valor nutricional durante el secado. Corte de bronce Nuestra pasta solo entra en contacto con bronce de alta calidad durante la producción. Bajo contenido de agua al 9%. Se dobla en volumen cuando se cocina. Aprovecha al máximo tu dinero al no pagar por el agua extra Pasta italiana orgánica de la más alta calidad disponible en los mercados estadounidenses. número de artículos: 2
Peso
3.00 Pounds
Fabricante es M5 Corporation
Destacados
El secado es el aspecto más crucial de la producción de pasta. La temperatura y el tiempo determinan la calidad., La pasta es saludable cuando no está pasteurizada. Gracias a nuestro ciclo de secado lento, utilizando células estáticas a bajas temperaturas, nuestra pasta no recibe daños térmicos durante la producción., Sin alteración organoléptica. Sin pérdida de valor nutricional durante el secado., Corte de bronce Nuestra pasta solo entra en contacto con bronce de alta calidad durante la producción., Bajo contenido de agua al 9%. Se dobla en volumen cuando se cocina. Aprovecha al máximo tu dinero al no pagar por el agua extra, Pasta italiana orgánica de la más alta calidad disponible en los mercados estadounidenses., número de artículos: 2
La calificación que le dan a Donne Del Grano Pasta de colores italianos orgánicos pequeños giratorios 176 oz 500 gm paquete de 2, usuarios es de 5.0 sobre 5 estrellas.
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