Cangshan HAKU Series 501059 X-7 Cuchillo Kiritsuke de acero de Damasco forjado de 7 pulgadas con funda

Descripción
La serie HAKU es un testimonio de la belleza de la artesanía experta a mano. Excepcionalmente afiladas, minimalistas y hermosas, estas cuchillas afiladas a mano cuentan con un patrón único de Damasco de 67 capas en la cara de las cuchillas X7 de alta aleación. Las ricas y ultradensas asas africanas de Blackwood equilibran cada cuchillo mientras proporcionan comodidad y precisión excepcionales para el chef. Cada cuchillo viene con una funda magnética de madera de nogal oscuro estilo Saya que está perfectamente formada para combinar y proteger la hoja distintiva del cuchillo.
Características
El cuchillo Kiritsuke de 7 pulgadas es un cuchillo de chef de estilo japonés, especialmente adecuado para picar verduras en un movimiento rápido y controlado estilo cuchilla, así como cortar carne en rodajas finas, particularmente pescado. El borde casi plano es ideal para chuletas rápidas hacia arriba y hacia abajo al preparar verduras, mientras que la punta en ángulo afilado permite un corte limpio y único al cortar la carne. Forjado a partir de 67 capas de acero de Damasco X-7 patentado de Cangshan. Cada cuchilla pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA6 de Cangshan, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función. Afilada a mano a un ángulo de 16 grados con una clasificación de dureza Rockwell de 60 +/- 2, la serie HAKU es increíblemente nítida con una retención de borde excepcional. Garantía de por vida contra defectos en materiales y fabricación.
El número de Modelo (ItemModelNumber)
501059
Peso
13.00 Pounds
Dimensiones
17.91 x 7.13 x 1.42 pulgadas
Fabricante es Cangshan
Destacados
El cuchillo Kiritsuke de 7 pulgadas es un cuchillo de chef de estilo japonés, especialmente adecuado para picar verduras en un movimiento rápido y controlado estilo cuchilla, así como cortar carne en rodajas finas, particularmente pescado., El borde casi plano es ideal para chuletas rápidas hacia arriba y hacia abajo al preparar verduras, mientras que la punta en ángulo afilado permite un corte limpio y único al cortar la carne., Forjado a partir de 67 capas de acero de Damasco X-7 patentado de Cangshan., Cada cuchilla pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA6 de Cangshan, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función., Afilada a mano a un ángulo de 16 grados con una clasificación de dureza Rockwell de 60 +/- 2, la serie HAKU es increíblemente nítida con una retención de borde excepcional. Garantía de por vida contra defectos en materiales y fabricación.
La calificación que le dan a Cangshan HAKU Series 501059 X-7 Cuchillo Kiritsuke de acero de Damasco forjado de 7 pulgadas con funda, usuarios es de 4.9 sobre 5 estrellas.
El País de Origen (COO, siglas en inglés) o fabricación del producto Cangshan HAKU Series 501059 X-7 Cuchillo Kiritsuke de acero de Damasco forjado de 7 pulgadas con funda es China.