Arcos Cuchillo de chef de acero inoxidable nitrum de 8 pulgadas y hoja de 7.874 in. Cuchillo de cocina profesional multiusos. Mango ergonómico de

Cuchillos de hoja ancha, borde liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos para profesionales y chefs aficionados, que limpian, cortan y pican verduras. Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con acero inoxidable exclusivo de alto rendimiento y durabilidad NITRUM. El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto por polipropileno inyectado, material plástico higiénico con buena resistencia a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). Precisión y durabilidad: este cuchillo de chef está fabricado con una técnica patentada de acero inoxidable por ARCOS llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Proporciona un control higiénico-sanitario centrado en la normativa europea. La unión entre la cuchilla y el mango es permanente, debido al proceso de inyección. Diseño ergonómico y seguro: el mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo. Se ha fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a detergentes y temperaturas extremas. Se puede limpiar con productos químicos y es adecuado para el lavavajillas. Dimensiones: el cuchillo de chef ARCOS 1900 Series pesa 9.07 oz. El tamaño de su hoja es de 6.299 in, 6 pulgadas, por lo que es una gran herramienta para todas tus necesidades de corte de cocina. ARCOS: Una empresa familiar con un legado artesanal que data de 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cubierta. Desde Albacete, España, producimos 11.000.000 de cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.

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