8x cuajo chymosin fast-set 7gramos mezclar rennin Queso Sal & Coagulante tina

Descripción
fast-set es el enzima cheese-making quimosina (también conocido como Rennin). Es Idéntica A La del producto, pero se obtiene en lugar de animal a genetically-modified Dairy de levadura, kluyveromyces lactis. (este, o una enzima obtenida de otra fuente de GM similar se utiliza para hacer acerca de 90% de la producción de queso en el UK.) fast-set se utiliza en lugar de pantorrilla quimosina para coagulating proteínas de leche durante cheese-making. Sus propiedades de rendimiento y son idénticas a calf quimosina.fast-set se coagulan de forma segura cualquier tipo de queso que usted elija a la fabricación, de vaca, oveja o cabra. Seguridad durante la coagulación es uno de los básicos de deseos de el productor de queso, y por esta razón, la fruta debe ser cuidadosamente seleccionados y mantenido en el estado necesario para no perder enzymatic actividad. Tecnología de fabricación, cuajada.It tiene una validez de tres años, durante el cual, cuando almacenados a temperatura ambiente, su las enzimas siguen siendo activo.El mantenimiento de la calidad de tiempo para prolongar es achieved tanto por forma de cuajo de la tablet, de fabricación y su embalaje especial que protege de una buena exposición a la mezcla de aire, la humedad, calor, luz o de otros factores ambientales. Ideal para cualquier tipo de queso.Cómo hacer queso con cuajo fast-set 1.Añadir 20 – 30 ml de agua limpia (no cloro) un toque de limón o vinagre. Si el agua contiene cloro y agregar un poco de leche. Añadir y fast-set disuelto en una solución Ready. Mezclar hasta que completamente disuelto. Añadir líquido en la leche calentado a alrededor de 35 °C. mezclar la leche lentamente y con firmeza para tres minutos. Permiten la mezcla a soporte para 25 – 40 minutos, o hasta que coagulates. Corte el queso de fabricación de cuajada, entonces siga los pasos para Tipo deseado.
Características
8 x fast-set cuajo y queso sal mezcla cada tubo 7 gramos. Profesional y uso doméstico 1 tubo por 50 l de leche Para uso en pequeñas cantidades 1 1/4 Fiable cada vez
El número de Modelo (ItemModelNumber)
並行輸入品
Peso
2.00 Pounds
Dimensiones
3.94 x 2.95 x 1.57 pulgadas
Fabricante es best4cheese
Destacados
8 x fast-set cuajo y queso sal mezcla cada tubo 7 gramos., Profesional y uso doméstico, 1 tubo por 50 l de leche, Para uso en pequeñas cantidades 1 1/4, Fiable cada vez