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Descripción
Ventajas de las especias recién molidas. Hay muchos beneficios para moler pimienta, sal, hierbas y especias para cocinar y condimentar. Un molinillo de calidad con un mecanismo de molienda especÃficamente diseñado liberará los aromas y aceites esenciales de esa especia. La pimienta y las especias recién molidas tienen más aroma y mejor sabor que el premolido. Otra ventaja de usar especias o minerales recién molidos (sales) es el control que proporciona un molinillo para determinar el grosor (tamaño) de una molienda. Un molinillo de pimienta, sal o especias de alta calidad te da la capacidad de elegir y cambiar el grosor según el sabor o la necesidad. Cómo elegir un buen molinillo Al buscar un molinillo de pimienta, sal o especias, considera lo siguiente: Mecanismo de molienda: elige un mecanismo de molienda que pueda soportar el uso diario: uno que esté bien hecho y produce una molienda consistente. Idealmente, el mecanismo de molienda debe estar diseñado para manejar una especia especÃfica, ya que cada especia tiene diferentes caracterÃsticas fÃsicas que se beneficiarán de diferentes caracterÃsticas de diseño. Diseño y apariencia: ya sea tradicional o moderno, manual o eléctrico, un molinillo puede ser una herramienta indispensable en tu cocina y una hermosa parte de la decoración de la mesa. Facilidad de uso: un molinillo de calidad debe ser fácil de ajustar, fácil de llenar y sentirse cómodo en la mano. Historia de Peugeot La historia de Peugeot comienza en el siglo XIX cuando los hermanos Peugeot convirtieron el molino de la familia en una fundición de acero. Comenzaron a producir herramientas manuales galardonadas inmediatamente después de abrirlas y continuaron produciendo una amplia gama de productos de calidad excepcional, incluyendo pequeños electrodomésticos, bicicletas y, sobre todo, automóviles. (Aunque ahora opera como una empresa separada, la empresa de automóviles Peugeot continúa el mismo compromiso con la calidad y la innovación que es un sello de Peugeot). En 1840, Peugeot creó su molinillo de café estilo rebaba y adoptó ese diseño para acomodar granos de pimienta en 1874. El diseño del mecanismo de pimienta resultante todavÃa se utiliza hoy en cada molinillo de pimienta Peugeot. El icónico diseño del mecanismo de molienda de pimienta de Peugeot se copia a menudo, pero nunca igualado. Hoy en dÃa, Peugeot ofrece seis mecanismos únicos especÃficos para especias más el molinillo de café original estilo rebaba. No hay atajos: cada mecanismo está diseñado para sacar el máximo provecho de las especias para las que están destinadas. Después de más de 160 años, los molinillos y molinillos Peugeot siguen siendo el referente de la industria y se han ganado su posición como el molino de elección en cocinas de clase mundial. Todo se trata del mecanismo. La diferencia principal entre Peugeot y todas las demás marcas son los mecanismos especÃficos de las especias. Peugeot cuenta con 7 mecanismos especÃficos para pimienta, sal, hierbas y especias, café, sal húmeda, chile y nuez moscada. Para cada especia, hay uno y solo uno de los mecanismos de molienda Peugeot, cada uno hecho del diseño ideal y fabricado con el mejor material disponible para su uso previsto. Todos los mecanismos Peugeot están fabricados en Francia. El mecanismo de molienda de pimienta de Peugeot es un sistema de dos etapas. Durante la producción, las ranuras en forma de hélice y los dientes de molienda del mecanismo de pimienta se cortan individualmente antes de que el acero esté endurecido para que sea prácticamente indestructible. El mecanismo se le da un tratamiento patentado para proporcionar protección adicional contra la corrosión. Durante el uso, las ranuras en forma de hélice guÃan granos de pimienta enteros a través del mecanismo para agrietarse, luego moler a un tamaño consistente con una doble fila de dientes. Este proceso libera los aceites esenciales de la pimienta, lo que resulta en más sabor y aroma para tu plato. Este mecanismo patentado se encuentra en cada molinillo de pimienta Peugeot y se considera ampliamente el mejor mecanismo de pimienta disponible. El mecanismo de trituración de sal de Peugeot cuenta con dos placas acanaladas que trabajan para fracturar y triturar sal marina gruesa y seca a un tamaño consistente. El mecanismo de molienda de sal está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión y se encuentra en cada molinillo de sal Peugeot. El mecanismo de especias de Peugeot está hecho de cerámica, y está especialmente diseñado para moler especias secas y hierbas de hojas planas para liberar sus aceites esenciales. Es especialmente eficaz con hierbas aromáticas secas como tomillo, perejil, albahaca, orégano y hierbas de Provenza, asà como semillas secas como comino. El mecanismo Chili Pepper de Peugeot está hecho de acero endurecido para una dureza y resistencia óptimas. Este mecanismo patentado cuenta con un sistema de precorte y depósito de doble cámara. Para uso con chiles secos y calientes como lengua de pájaros, diablos africanos y piri piri. El mecanismo de afeitado de nuez moscada está hecho de acero inoxidable tratado que es resistente a la corrosión y ofrece una retención de borde superior. La rasuradora de nuez moscada Peugeot está equipada con una doble hoja de acero inoxidable y una fuerte garra que permite que toda la nuez moscada se afeite muy finamente, manteniendo los dedos seguros. Diseñado para su uso con tuercas enteras de nuez moscada. El mecanismo de sal húmeda de Peugeot ha sido especialmente diseñado para la sal marina húmeda: una espiral guÃa la sal, asegurando que no se pegue. El mecanismo está hecho de cerámica porque los cristales de sal húmeda son suaves (el desgaste no es un problema) pero corrosivos. Diseñado para su uso con sales marinas húmedas como Sel de Guerande. El mecanismo de molienda de café que se encuentra en todos los molinillos de café Peugeot es la base del legado de molienda de Peugeot. El mecanismo de acero endurecido en estuche agrieta y muele eficientemente los granos de café a la consistencia deseada: desde espresso fino hasta café prensado grueso. Molinillos manuales Peugeot Para obtener los mejores resultados, sostén el molinillo y gira la parte superior del molinillo en el sentido de las agujas del reloj solamente. Para ajustar la molienda en fresas manuales no equipadas con u’Select, gira la tuerca de ajuste situada en la parte superior del molinillo. – En el sentido de las agujas del reloj para obtener una molienda más fina. – En sentido contrario a las agujas del reloj para obtener una molienda más gruesa. Peugeot – Molinillo eléctrico Los molinillos eléctricos permiten el uso con una sola mano, lo que te permite cocinar libremente al mismo tiempo. Solo tienes que pulsar el botón para empezar a moler. Molinillos de pimienta eléctricos clásicos Para ajustar la molienda en un molinillo eléctrico, gira el ajuste de la molienda de la rueda de pulgar (que se encuentra debajo del mecanismo de molienda en las fresas eléctricas que no están equipadas con el sistema u’Select). – En sentido horario para obtener una molienda más fina, – en sentido contrario a las agujas del reloj para obtener una molienda más gruesa. Molinillos de sal eléctricos clásicos Los molinillos de sal eléctricos clásicos (no equipados con el sistema de ajuste de molienda u’Select) están preestablecidos a medios y no se pueden ajustar.
CaracterÃsticas
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El molinillo mide 9 pulgadas de alto, acabado en chocolate El mecanismo de molienda de 2 etapas está hecho de acero endurecido que está especialmente tratado para mantener los dientes afilados y proteger de la corrosión Libera el máximo sabor y aroma al agrietar primero cada maÃz de pimienta antes de que se mola Ajuste clásico de molienda: gira el pomo superior más apretado (en sentido de las agujas del reloj) para molienda más fina; más suelto (en sentido contrario a las agujas del reloj) para molienda más gruesa Fabricado en Francia. Los molinillos Peugeot Mills están parcialmente llenos de pimienta en la fábrica de Francia como parte del montaje final y pruebas.
El número de Modelo (ItemModelNumber)
P870422/1
Peso
0.31 Kilogramos
Dimensiones
2.5 x 2.5 x 9 pulgadas
Fabricante es Peugeot
Destacados
El molinillo mide 9 pulgadas de alto, acabado en chocolate, El mecanismo de molienda de 2 etapas está hecho de acero endurecido que está especialmente tratado para mantener los dientes afilados y proteger de la corrosión, Libera el máximo sabor y aroma al agrietar primero cada maÃz de pimienta antes de que se mola, Ajuste clásico de molienda: gira el pomo superior más apretado (en sentido de las agujas del reloj) para molienda más fina; más suelto (en sentido contrario a las agujas del reloj) para molienda más gruesa, Fabricado en Francia. Los molinillos Peugeot Mills están parcialmente llenos de pimienta en la fábrica de Francia como parte del montaje final y pruebas.
La calificación que le dan a Peugeot 8704221 Paris Classic – Molinillo de pimienta de 90in chocolate, 2,598 usuarios es de 4.5 sobre 5 estrellas.
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