Miyabi Kaizen – Juego de bloques de cuchillos de 10 piezas

Descripción
MIYABI strives for perfection with Kaizen — Japanese for «improvement» or «change for the better.» This line of knives combines the best hardening technology with the artistry of traditional Japanese craftsmanship. The resilient core of VG10 super steel is protected by a stunning 64-layer flower Damascus pattern. The CRYODUR blades feature exceptional sharpness and durability thanks to their innovative, ice hardening treatment. Then, artisans hand-hone the blades with the historic Honbazuke method. This attention to detail translates into precision cutting for MIYABI Kaizen users. The blade is balanced by a refined D-shaped handle made of black linen Micarta. With a wood-like texture, the comfortable handle won’t slip from your hand and acts as a moisture repellant. Handcrafted in Seki, Japan.
Características
El juego incluye cuchillo de verduras de 3.5 pulgadas, cuchillo de pelar de 4.5 pulgadas, cuchillo santoku de 5.5 pulgadas, cuchillo de chef de 6 pulgadas, cuchillo de chef de 8 pulgadas, cuchillo de pan de 5 pulgadas, cuchillo de rebanar de 9.5 pulgadas, acero de afilado de 9 pulgadas, tijeras de cocina y bloque de bambú VG10 Super Steel Auténtico perfil de hoja japonesa delgada Afilado a mano utilizando el proceso Honbazuke de tres pasos hasta un borde de 9,5 a 12 grados Hoja CRYODUR, endurecida con hielo a Rockwell 60
El número de Modelo (ItemModelNumber)
34180-001
Peso
8.00 Libras
Dimensiones
16.75 x 5.5 x 9.75 pulgadas
Fabricante es J.A. Henckels
Destacados
El juego incluye cuchillo de verduras de 3.5 pulgadas, cuchillo de pelar de 4.5 pulgadas, cuchillo santoku de 5.5 pulgadas, cuchillo de chef de 6 pulgadas, cuchillo de chef de 8 pulgadas, cuchillo de pan de 5 pulgadas, cuchillo de rebanar de 9.5 pulgadas, acero de afilado de 9 pulgadas, tijeras de cocina y bloque de bambú, VG10 Super Steel, Auténtico perfil de hoja japonesa delgada, Afilado a mano utilizando el proceso Honbazuke de tres pasos hasta un borde de 9,5 a 12 grados, Hoja CRYODUR, endurecida con hielo a Rockwell 60
La calificación que le dan a Miyabi Kaizen – Juego de bloques de cuchillos de 10 piezas, 20 usuarios es de 4.2 sobre 5 estrellas.