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Descripción
Reseña del editor Ventaja de las especias recién molidas Hay muchos beneficios para moler pimienta recién molida, sal, hierbas y especias para cocinar y condimentar. Un molino de calidad con un mecanismo de molienda especÃficamente diseñado liberará los aromas y aceites esenciales de esa especia. La pimienta y las especias recién molidas tienen más aroma y mejor sabor que el premolido. Otra ventaja de usar especias o minerales recién molidos (sales) es el control que proporciona un molino para determinar la aspereza (tamaño) de una molienda. Un molino de pimienta, sal o especias de alta calidad te da la capacidad de elegir y cambiar el grosor de acuerdo con el sabor o la necesidad. Cómo elegir un buen molino Cuando busques un molinillo de pimienta, sal o especias, considera lo siguiente: Mecanismo de molienda: elige un mecanismo de molienda que pueda soportar el uso diario: uno que esté bien hecho y produzca una molienda consistente. Idealmente, el mecanismo de molienda debe estar diseñado para manejar una especia especÃfica, ya que cada especia tiene diferentes caracterÃsticas fÃsicas que se beneficiarán de diferentes caracterÃsticas de diseño. Diseño y apariencia: ya sea tradicional o moderno, manual o eléctrico, un molino puede ser una herramienta indispensable en tu cocina y una hermosa parte de la decoración de mesa. Fácil de usar: un molinillo de calidad debe ser fácil de ajustar, fácil de llenar y sentirse cómodo en la mano. Historia de Peugeot La historia de Peugeot comienza en el siglo XIX cuando los hermanos Peugeot convirtieron el molino de arena de la familia en una fundición de acero. Comenzaron a producir herramientas manuales galardonadas inmediatamente después de abrirlas y pasaron a producir una amplia gama de productos de calidad excepcional, incluyendo pequeños electrodomésticos, bicicletas y, lo más notable, automóviles. (Aunque ahora opera como una empresa separada, la empresa de automóviles Peugeot continúa el mismo compromiso con la calidad y la innovación que es un sello distintivo de Peugeot). En 1840 Peugeot creó su molinillo de café estilo rebabas y adoptó ese diseño para acomodar granos de pimienta en 1874. El diseño resultante del mecanismo de pimienta todavÃa se utiliza hoy en dÃa en cada molino de pimienta Peugeot. El icónico diseño del mecanismo de molienda de pimienta de Peugeot a menudo se copia, pero nunca se iguala. Hoy en dÃa, Peugeot ofrece seis mecanismos únicos especÃficos para especias, además del molinillo de café original estilo rebaba. No hay atajos: cada mecanismo está diseñado para sacar el máximo provecho de las especias para las que están destinados. Después de más de 160 años, los molinos y molinillos Peugeot siguen siendo el punto de referencia de la industria y se han ganado su posición como el molino de elección en cocinas de clase mundial. Todo se trata del mecanismo La principal diferencia entre Peugeot y todas las demás marcas son los mecanismos especÃficos para especias. Peugeot tiene 7 mecanismos únicos especÃficos de especias para pimienta, sal, hierbas y especias, café, sal húmeda, chiles y nuez moscada. Para cada especia, hay un mecanismo de molienda Peugeot, cada uno hecho con el diseño ideal y fabricado con el mejor material disponible para su uso previsto. Todos los mecanismos Peugeot están fabricados en Francia y tienen una garantÃa limitada de por vida. El mecanismo de molienda de pimienta de Peugeot es un sistema de rebaba de dos etapas. Durante la producción, las ranuras en forma de hélice y los dientes de molienda del mecanismo de pimienta se cortan individualmente antes de que el acero se endurezca para que sea prácticamente indestructible. El mecanismo recibe un tratamiento patentado para proporcionar protección adicional contra la corrosión. Durante el uso, las ranuras en forma de hélice guÃan los granos de pimienta enteros a través del mecanismo para agrietarse, luego muelen a un tamaño consistente por una doble fila de dientes. Este proceso libera los aceites esenciales de la pimienta, lo que resulta en más sabor y aroma para tu plato. Este mecanismo patentado se encuentra en cada molinillo de pimienta Peugeot y es ampliamente considerado el mejor mecanismo de pimienta disponible. El mecanismo de trituración de sal de Peugeot cuenta con dos placas acanaladas que trabajan para fracturar y triturar la sal marina gruesa y seca a un tamaño consistente. El mecanismo de molienda de sal está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión, y se encuentra en cada molino de sal Peugeot. El mecanismo de especias de Peugeot está hecho de cerámica, y está especialmente diseñado para moler especias secas y hierbas de hojas planas para liberar sus aceites esenciales. Es particularmente eficaz con hierbas aromáticas secas como tomillo, perejil, albahaca, orégano y hierbas de Provenza, asà como semillas secas como comino. El mecanismo de chile de Peugeot está hecho de acero endurecido para una dureza y resistencia óptimas. Este mecanismo patentado cuenta con un sistema de precorte y depósito de doble cámara. Para uso con chiles secos y calientes como lengua de pájaros, diablos africanos y Piri Piri. El mecanismo de afeitado de nuez moscada está hecho de acero inoxidable tratado que es resistente a la corrosión y ofrece una retención superior de los bordes. La afeitadora de nuez moscada Peugeot está equipada con una cuchilla de rallador doble de acero inoxidable y una fuerte garra que permite que toda la nuez moscada se afeite muy finamente, mientras mantiene los dedos seguros. Diseñado para su uso con nueces enteras de nuez moscada. El mecanismo de sal húmeda de Peugeot ha sido especialmente diseñado para la sal marina húmeda: una espiral guÃa la sal, asegurando que no se pegue. El mecanismo está hecho de cerámica porque los cristales de sal húmeda son suaves (el desgaste no es un problema) pero corrosivos. Diseñado para su uso con sales marinas húmedas como Sel de Guerande. El mecanismo de molienda de café que se encuentra en todos los molinos de café Peugeot es la base del legado de molienda de Peugeot. El mecanismo de acero endurecido con caja agrieta y muele eficientemente los granos de café a la consistencia deseada: desde espresso fino hasta café, presiona grueso. Fresas manuales Peugeot Para obtener los mejores resultados, sujeta el molino y gira la parte superior del molino en sentido horario solamente. Para ajustar la molienda en fresas manuales no equipadas con u’Select, gira la tuerca de ajuste situada en la parte superior del molino. – En el sentido de las agujas del reloj para obtener una molienda más fina – En sentido contrario a las agujas del reloj para obtener una molienda más gruesa. Molinillo eléctrico Peugeot Los molinos eléctricos permiten el uso con una sola mano, dejándote libre para cocinar al mismo tiempo. Simplemente pulsa el botón para empezar a moler. Molinos de pimienta eléctricos clásicos Para ajustar la molienda en un molino eléctrico, gira el ajuste de molienda de la rueda (que se encuentra debajo del mecanismo de molienda en molinos eléctricos que no están equipados con el sistema u’Select). – En el sentido de las agujas del reloj para obtener una molienda más fina, – En sentido contrario a las agujas del reloj para obtener una molienda más gruesa. Molinos de sal eléctricos clásicos Los molinillos eléctricos clásicos de sal (no equipados con el sistema de ajuste de molienda u’Select) están preestablecidos a medianos y no se pueden ajustar. Tienda Peugeot has been pumping out peppermills since the mid 19th century, when the company first created its unique channeling and grinding mechanism, and the Bistro peppermill is one of its finest representatives. Constructed in a classic café shape with a natural finish, the mill features channeling grooves that line up and crack the peppercorns, and grinding grooves that perform the fine grinding process. The result is pepper ground finer than with other mills. In addition, Peugeot mills are more durable because the teeth in the grinding mechanism never lock together, resulting in less wear over their lifetime (and yours, as the company offers a lifetime guarantee on the mechanism). Users will also appreciate the dual grinding modes–if you crank the unit one direction, you receive a fine pepper grind, whereas the other direction produces a coarse grind. To fill, simply unscrew the top knob and add peppercorns. –Rivers Janssen
CaracterÃsticas
Molinillo de pimienta clásico con un acabado natural Mecanismo duradero que muele más fino que otros molinillos Opciones dobles para molienda fina y gruesa La parte superior se desenrosca para añadir granos de pimienta Mide 3-3/4 pulgadas de alto
Departamento es Cookware
El número de Modelo (ItemModelNumber)
800-1
Peso
2.00 Pounds
Dimensiones
1,97 x 1,97 x 3,94 pulgadas
Fabricante es Peugeot
Destacados
Molinillo de pimienta clásico con un acabado natural, Mecanismo duradero que muele más fino que otros molinillos, Opciones dobles para molienda fina y gruesa, La parte superior se desenrosca para añadir granos de pimienta, Mide 3-3/4 pulgadas de alto
La calificación que le dan a Peugeot 800-1 Bistro – Molinillo de pimienta de 4 pulgadas, natural, 3,94 pulgadas, blanco, 88 usuarios es de 4.4 sobre 5 estrellas.
El PaÃs de Origen (COO, siglas en inglés) o fabricación del producto Peugeot 800-1 Bistro – Molinillo de pimienta de 4 pulgadas, natural, 3,94 pulgadas, blanco es Francia.
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